Road trip dans les Pouilles : le meilleur itinéraire
Nous avons découvert les Pouilles en road trip, et franchement, c'est l'une des meilleures façons d'explorer cette belle région d'Italie. On a roulé entre mer et campagne, dormi dans des beaux hébergements, bu des espressos au comptoir et tenté quelques mots d'italien avec les mains.
Ce qu'on a aimé pendant ce road trip dans les Pouilles ? La diversité des paysages. Des villages blancs, une mer parfaite pour une baignade et les maisons troglodytes de Matera nous ont charmé.
On te propose ici notre itinéraire tout simple, sur dix jours, qui te conduit aux plus beaux coins des Pouilles : une région bien vivante avec ses contrastes et ses petites pépites.
1. Préparer son road trip dans les Pouilles
2. Quel budget pour le road trip dans les Pouilles ?
3. Itinéraire pour un road trip dans les Pouilles
1. Préparer son road trip dans les Pouilles
Les Pouilles : c'est où ?
Cette région de l'Italie se trouve dans le sud sur la botte italienne.
Pour la rejoindre, plusieurs possibilités s'offrent à toi :
En avion depuis la France :
Atterrissage à Bari : vols directs depuis Paris, Lyon, Marseille, Nice, Bordeaux et Toulouse.
En train depuis la France :
Paris → Milan → Bari : environ 14h
Paris → Turin → Bari : environ 12 -14h
Marseille → Milan → Bari : environ 14h
Nice → Milan → Bari : environ 12h30
Carte des Pouilles
2. Budget pour un road trip dans les Pouilles
Les Pouilles font partie des régions d'Italie les plus abordables. Ici, tu ne devrais pas voir ton budget exploser. Nous avons vraiment pu profiter de notre voyage sans avoir à compter chaque centime.
Qu'est-ce qui est compris dans le budget ?
Location de voiture depuis Bari : 15 et 45€ / jour avec une assurance.
Essence et péages : pour une boucle de 800 km, compte environ 80-120 € dans la semaine
Hébergement : 50 à 130€ / nuit, dépendant du type d'hébergement.
Repas : pour un plat du jour, tu peux manger pour pas cher, soit 10 € environ.
Visites / activités : beaucoup de sites naturels sont en accès libre, les visites payantes varient de 4 à 10€ en moyenne.
3. Itinéraire pour un road trip dans les Pouilles
Après avoir loué la voiture à Bari, nous voilà prêt pour le road trip dans les Pouilles. Avec nos bagages, une playlist sympa et notre Roadbook sous la main, c’est parti !
On te propose ici notre itinéraire pensé pour faire découvrir l’essentiel des Pouilles avec un mélange de villes animées, de villages perchés, de mer turquoise et de champs d’oliviers. L’itinéraire sur 10 / 12 jours te permet d’explorer à ton rythme et suit une boucle logique, depuis Bari, porte d’entrée de la région, vers le nord au parc du Gargano, avant de descendre progressivement vers le sud du Salento, et finalement de remonter par l’intérieur des terres.
Prêt à partir sur ce road trip dans les Pouilles ?
Carte de l'itinéraire d'un road trip dans les Pouilles
- Bari
- Polignano a Mare
- Monopoli
- Alberobello
- Lecce
- Ostuni
- Gallipoli
- Otranto
- Martina Franca
- Matera
- Parc du Gargano
Bari
Et hop ! Une fois posé à Bari, le voyage commence vraiment.
Avant de filer plus loin sur ce road trip dans les Pouilles, on s'est arrêté visiter la vieille ville de Bari : ruelles étroites, linge qui sèche aux fenêtres, et les fameuses mammas installées devant leur porte, en train de façonner les orecchiette à la main. Bref, de l'authenticité à porter de main, une scène typique, simple et pleine de charme. Ça nous a plongé tout de suite dans l'ambiance et dans la cuisine locale.
À voir / faire :
Basilique Saint-Nicolas : Lieu historique important, accessible gratuitement. On y est allé autant pour son architecture romane que son ambiance paisible.
Bari Vecchia : Le cœur vivant de la ville. On s'y perd volontiers à flâner dans ce de dédale de ruelles étroites, bordées de linge aux fenêtres et de petite places animées.
Castello Svevo : Ancien château médiéval rénové avec expositions et vues sur la mer.
Lungomare Nazario Sauro : C'est la promenade parfaite pour finir la journée. On y a marché en fin d'après-midi, quand la lumière dorée tombait sur la mer. Les pêcheurs préparent leurs filets, les familles sortent se promener... Tu te sens vraiment en Italie.
Où se garer :
Parking public Piazza Ferrarese (payant, proche du centre historique).
Parking Stadio Nicola (gratuit, un peu à l'extérieur de la ville - courte marche ou prendre le tram pour rejoindre le centre).
Polignano a Mare
Prochaine étape de ton road trip dans les Pouilles : un petit bijou en bord de mer. Bienvenue à Polignano a Mare, un village qui coche toutes les cases de la carte postale parfaite.
À voir/ faire :
Centre historique : Perché sur les falaises, le centre a un charme fou. On s'est baladé dans ce petit dédale de ruelles blanches, entre placettes fleuries et petits restos cachés.
Balcon sur la mer : Un point de vue qui vaut le coup. On y a passé un moment à regarder les bateaux passer.
Grottes marines : Plusieurs petites compagnies locales proposent des balades en mer depuis le port, pour explorer les grottes. On a adoré découvrir la côte depuis la mer : des grottes creusées dans les falaises et une eau turquoise.
Musée Pino Pascali : Pour les amateurs d'art contemporain, c'est un détour qui vaut la peine. Ça change un peu du reste de la visite, et ça nous a permis une pause au calme.
Plage Lama Monachile (Cala Porto) : C'est LA plage iconique de Polignano, nichée entre deux falaises. On y est allés tôt le matin pour éviter la foule, et on a bien fait : l'eau est superbe, mais la plage est petite et se remplit très vite.
Où se garer :
Parking Lama Monachile : payant
Parkings San Francesco et Largo Ardito : payants
Monopoli
Pas besoin de partir très loin après Polignano, Monopoli est à seulement quelques kilomètres. On a trouvé que c'était une super idée pour la suite du road trip dans les Pouilles.
Monopoli nous a séduits avec son vieux port plein de charme, où des barques bleues et rouges flottent doucement. On s'est baladé dans ses ruelles, puis on a profité de la grande place qui s'anime le soir. Et pour les amateurs de baignade, c'est un vrai plus : les plages sont accessibles à pied depuis le centre.
À voir/ faire :
Centre historique : Ce qu'on aime avec Monopoli, c'est son ambiance authentique de ville de bord de mer. Le vieux port, avec ses barques colorées, donne tout de suite le ton. On s'est laissés porter dans les ruelles du centre.
Castello Carlo V : Forteresse construite au XVI° siècle sur le front de mer, elle servait autrefois à défendre la ville. On peut se promener sur ses remparts et profiter d'une jolie vue sur la côte, parfait pour prendre de la hauteur.
Cala Porta Vecchia et Cala Cozze : On a apprécié la facilité d'accès à pied depuis le centre-ville et le charme de ces petites criques.
Où se garer :
Parkings autour de la vieille ville : payants mais abordables.
Stationnement possible en bord de mer, parfois limité en été.
Alberobello
Alberobello ? C'est un peu une étape incontournable de ton road trip dans les Pouilles !
Le village est emblématique, même classé au patrimoine mondial de l'UNESCO pour ses trulli.
À voir / faire :
Les Trulli : ce sont les vraies stars du village. Ces maisons blanches aux toits coniques en pierre sèche valent le détour. Ici, il y en a des centaines, regroupées dans deux quartiers principaux :
Rione Monti : plus touristique, avec ses ruelles bordées de trulli transformés en boutique, galeries ou petits cafés. C'est super photogénique, surtout tôt le matin ou en fin de journée quand l'ambiance est plus calme.
Aia Piccola : c'est notre partie préférée. Beaucoup plus tranquille, ce quartier est encore habité. C'était une belle façon de voir les trulli autrement.
Musée du Trullo Sovrano : plus grand trullo et le seul à deux étages. Il a été transformé en musée. On comprend mieux comment ces maisons étaient conçues et comment on vivait autrefois.
Où se garer :
Parkings autour du centre historique : payants
Lecce
Un peu plus au sud, cap sur Lecce, l'un des plus beaux joyaux baroques des Pouilles. Surnommée la "Florence du Sud", cette ville séduit par ses façades finement travaillées, ses places lumineuses et son atmosphère à la fois vivante et apaisée.
Lecce offre un bel équilibre entre vie urbaine, patrimoine historique et création artistique. C'est un moment agréable pour se balader entre chefs-d’œuvre architecturaux, ruelles animées et petits cafés.
À voir / faire :
Centre baroque : On a commencé par la Piazza del Duomo, une place fermée à l'ambiance quasi théâtrale. À quelques pas, on a été bluffés par la Basilique Santa Croce au style baroque dont la façade est un vrai travail d'orfèvre. Puis, on te conseille un petit détour par le théâtre romain.
Flâner dans les ruelles : On a découvert, le nez en l'air, les façades sculptées typiques du baroque leccese, ses palais en pierre dorée et ses cours cachées.
Musée Faggiano : Une vraie surprise ! On y explore des citernes antiques, des souterrains, des fresques : une visite très originale.
Où se garer :
Parkings Porta Napoli et Viale don Minzoni : payants.
ZTL dans le centre : mieux vaut se garer à l'extérieur
Ostuni
Tout en longeant la côte Ionienne, une silhouette immaculée se dessine à l'horizon : Ostuni, la fameuse "ville blanche", perchée sur sa colline au milieu d'une mer d'oliviers. On l'a repérée de loin, et franchement, l'arrivée est déjà un beau moment en soi.
Et si l'envie te gagne, à quelques kilomètres au sud d'Ostuni, la réserve naturelle de Torre Guaceto est un joli détour. Prévois un peu de marche pour y accéder depuis les parkings.
À voir / faire :
Città Bianca : C'est la vieille ville d'Ostuni aux ruelles blanchies à la chaux. On est tombés sur des belles places. Un temps fort ? La cathédrale d'Ostuni, avec sa belle façade en pierre claire et grande rosace sculptée.
Belvédères : Depuis plusieurs points hauts de la ville, on surplombe les oliveraies.
Musée Archéologique : Si tu es curieux du passé de la région, on te recommande un saut au musée.
Dégustation d'huile d'olive : Plusieurs domaines proposent des visites guidées et dégustations.
Où se garer :
Parkings en périphérie de la vieille ville : payants
Circulation limitée dans le centre ville : ZTL
Gallipoli
Sur ce road trip dans les Pouilles, on roule jusqu'à l'un des endroits les plus ensoleillés et festifs des Pouilles : Gallipoli, situé sur la côte ouest du talon de la botte italienne.
Sa petite particularité au village ? Sa vieille ville est installée sur une petite île, reliée au continent par un pont. Une fois passé ce pont, on entre dans un labyrinthe de ruelles blanches à l'ambiance méditerranéenne.
À voir / faire :
Port de pêche : Juste à côté, le port de pêche est l'un des endroits les plus vivants du coin. On y croise les pêcheurs qui rentrent de mer, et si tu passes tôt le matin, tu pourras même assister à la criée.
Baia Verde : Envie d'une baignade ? Direction la plage de Baia Verde. Au programme : sable fin et eau transparente.
Dégustation de fruits de mer : Gallipoli c'est aussi un incontournable pour sa gastronomie marine. Ne pars pas sans savoir goûté les oursins. Et pour une immersion totale, on te conseille un tour au marché aux poissons où les étals débordent de coquillages et produits frais.
Où se garer :
Parkings autour de la vieille ville : payants et parfois pleins en haute saison
Otranto
Entre mer cristalline, remparts historiques et une nature préservée, nous sommes bien à Otranto. C'est une escale parfaite entre Lecce et Gallipoli. Nous avons adoré faire des randonnées dans le Parc Naturel de la côte d'Otrante. Nous, on a choisi de faire la boucle qui mène vers le lac de Bauxite qui dure une cinquantaine de minutes en empruntant le sentier T2.
À voir / faire :
Cathédrale d'Otranto : Monument emblématique de la ville, nous l'avons visité pour sa mosaïque géante datant du XII° siècle.
Castello Aragonese : Anciennement une forteresse pour protéger la ville des invasions ottomanes, le château offre une belle vue depuis ses tours et remparts.
Lac de Bauxite : Nous sommes allés jusqu'à un ancien site minier devenu un lac aux eaux vertes vives, entouré de collines rougeâtres.
Où se garer :
Parking Lungomare Kennedy : payant, situé proche du centre et de la plage
Parking Porta Alfonsina : proche du centre historique.
Parking Via delle Torri / Parco Rizzo : un peu plus éloigné mais aussi plus grand donc tu devrais trouver de la place.
Martina Franca
Un peu à l'écart de la côte, Martina Franca nous emmène dans une ambiance différente, plus élégante, plus calme.
On a découvert une ville perchée, au cœur de la Vallée d'Itria, connue pour son style baroque raffiné et ses ruelles. Pour nous, c'est une jolie halte, parfaite pour ralentir un peu le rythme du road trip dans les Pouilles.
À voir / faire :
Vieille ville : On entre par la Porta di Santo Stefano, puis on s'est promené dans un labyrinthe de ruelles blanches et de façades élégantes.
Basilique San Martino : La place principale est un vrai bijou. Entourée par la basilique, ses balcons baroques et le palais, on s'est installé en terrasse pour un café.
Où se garer :
Parking Piazza d'Angio : pratique, petit prix voire gratuit selon la saison, à quelques minutes à pied. du centre.
Matera
On le sait, Matera se trouve dans la région voisine de la Basilicate - mais elle s'intègre dans ce road trip dans les Pouilles!
Matera c'est l'une des plus anciennes villes habitées au monde, célèbre pour ses Sassi - des anciens quartiers troglodytes creusés dans la roche -. L'ambiance est unique, notamment au coucher du soleil, quand les façades claires prennent des teintes dorées.
À voir / faire :
Sassi de Matera : Impossible de passer à Matera sans s'aventurer dans ses fameux Sassi classés à l'UNESCO. On a adoré se perdre dans ses deux principaux quartiers :
Sasso Caveoso : plus authentique, plus brut, où l'histoire semble figé dans le temps.
Sasso Barisano : en partie restauré, avec ses hôtels, musées et restos nichés dans la roche.
Balades dans la Gravina : Cette gorge naturelle impressionnante offre plusieurs sentiers de rando faciles ou moyennes. C'est vraiment top pour avoir une autre vue sur les Sassi.
Casa Grotta : Pour se plonger dans le quotidien d'autrefois, on a visité cette maison troglodyte reconstituée.
Église de San Pietro Barisano : Partiellement creusée dans la roche, on a été bluffés par son architecture et ses volumes souterrains.
Où se garer :
Parking Via Saragat : près de la gare et payant. 15min à pied des Sassi.
Parkings gratuits : vers le cimetière et via La Nera / A.M. di Francia.
Parc du Gargano
Cap au nord-est des Pouilles, dans le Parc national du Gargano, où s'étendent de vastes forêts et des falaises calcaires plongeant vers la mer. On y a passé deux jours, principalement à randonner dans la Foresta Umbra, classée à l'UNESCO. C'est un lieu idéal pour profiter de la fraîcheur, surtout aux saisons chaudes comme le printemps ou l'été.
À voir / faire :
Vieste : La route côtière entre Vieste et Mattinata vaut à elle seule le détour : sinueuse, sauvage, ponctuée de points de vue superbes sur l'Adriatique. En chemin, on s'est arrêté à Monte Sant'Angelo, village perché célèbre pour son sanctuaire classé à l'UNESCO. À Vieste, on a flâné dans les ruelles du centre historique avant d'aller profiter des plages autour.
Rando sur le sentier des Apennins : Plusieurs boucles de difficulté variable. On a testé quelques randos : certains circuits mènent jusqu'aux falaises, avec des panoramas incroyables entre forêt et mer.
Grotta del Sambuco : On est parti en excursion en bateau depuis le port de Vieste. Lumière turquoise, parois sculptées, une grotte marine impressionnante.
Où se garer :
Parkings publics payants près du centre de Vieste.
Parking sur la SP52bis ou SP528/750 pour les randonnées.
4. Circuit sur mesure
Pas envie d’organiser tout ton road trip dans les moindres détails ? La Vie Sauvage peut t’aider ! On propose des autotours personnalisés en Italie, dont plusieurs itinéraires dans les Pouilles. Et si tu as des envies précises, on peut aussi créer un circuit sur mesure, rien que pour toi.
Le devis est gratuit et sans engagement – c’est une bonne façon de poser les bases de ton itinéraire, tout en gardant de la flexibilité.
5. Quand partir réaliser ton road trip dans les Pouilles ?
Mai à mi-juin : Le combo parfait pour nous ! Le soleil est déjà là et les températures sont douces (20 à 28°C). L'ambiance est calme, surtout dans les villages. Ce sont des mois parfaits pour un road trip dans les Pouilles, tu peux randonner sans souffrir de la chaleur et te baigner. Il y a peu de monde et les routes sont plus fluides à la circulation.
Juillet / Août : Attends-toi à des températures très chaudes (35°C +), surtout à l'intérieur des terres. C'est plus fréquenté, surtout sur la côte. Si tu pars à cette période, organise-toi en conséquence :
Départs tôt le matin pour éviter la chaleur et la foule.
Activités à l'avance (surtout dans les lieux touristiques).
Septembre : C'est une très bonne option. L'eau est agréablement chaude, l'ambiance est plus tranquille après la haute saison et les journées sont toujours ensoleillées. Les marchés sont encore bien fournis, et les températures sont plus supportables.
Octobre : Il fait encore bon, même si les soirées sont plus fraîches. C'est un mois idéal pour randonner, découvrir les villages blancs et flâner sans la foule et sans les grandes périodes de chaleur.
Novembre à mars : Il y a moins de touristes, les prix sont plus abordables, mais ce n'est pas une période idéale pour la baignade. Matera et Lecce sont particulièrement agréables à découvrir en hiver.
Visiter les Pouilles
Découvrir les Pouilles du nord au sud.
6. Conduire dans les Pouilles
Faire un road trip dans les Pouilles, c'est une excellente façon de découvrir la région à ton rythme. Mais comme partout en Italie, conduire demande un peu d'anticipation. Voici ce qu'on a appris - parfois à nos dépens :
L'état des routes et la conduite locale : globalement les routes sont en bon état, surtout les axes principaux. Dès qu'on quitte les grands axes, on peut vite se retrouver sur des routes étroites, sinueuses ou mal indiquées, plutôt au niveau des petits villages et dans les zones rurales.
ZTL : ces zones sont réservées aux riverains ou à certaines heures. On ne te recommande pas d'y aller car si tu y rentres sans autorisation ou par erreur, tu risques une amende. Elles sont surveillées par caméras donc on ne te conseille pas les ZTL.
Les centres historiques : en pleine saison touristique, ne t'attends pas à trouver une place dans les centres-villes. On a réussi à se garer dans les parkings officiels en périphérie.
Faire le plein : on a trouvé facilement des stations-service autour des grandes routes. Certaines étaient automatiques 24h/24, d'autres ne prenaient que des cartes italiennes -ou du cash-. On avait toujours du liquide sur nous au cas où.
Les limitations de vitesse sont pareilles qu'en France.
Et bonne nouvelle, il n'y a pas d'autoroute à péage dans les Pouilles donc ça nous a fait une petite dépense en moins à prévoir.
ZTL - Zone à Traffic Limité
Conseils pratiques avant ton départ dans les Pouilles
Paiements et argent
La carte bancaire est acceptée dans la majorité des lieux touristiques, certains hébergements, restaurants ou parkings ne prennent que le liquide. Il arrive aussi que dans les zones rurales, les distributeurs peuvent être rares ou hors service.
📝 Conseil : on avait toujours 50€ en liquide sur nous, juste au cas où.
Navigation & GPS
Certaines zones ont une mauvaise couverture réseau, notamment dans les parcs naturels ou l'arrière-pays.
📝 Conseil : télécharge à l'avance des cartes Google Maps en mode hors ligne, utilise Maps.me ou le Roadbook, ça nous a été utile !
EN BREF
Nous avons adoré notre road trip dans les Pouilles avec sa diversité de paysages, des villages aussi unique les uns que les autres et une cuisine locale italienne savoureuse. La région se découvre tranquillement au fil des ruelles blanches labyrinthiques, des plages aux eaux turquoise et des randonnées dans les terres des Pouilles.
C'est une destination où l'on peut à la fois se détendre, se balader, découvrir une facette de l'Italie. Et puis le charme de ce voyage : on prend le temps de s'imprégner de ce road trip unique des Pouilles , tout simplement.
