Que faire à Tenerife aux Canaries ?
Tenerife, la plus grande des îles Canaries, est une destination qui séduit par sa diversité et sa richesse. Que l'on soit amateur de nature, passionné d'histoire ou adepte de farniente, cette île offre une multitude d'activités pour tous les goûts. Découvrons ensemble les incontournables de Tenerife, pour un séjour mémorable.
1. Explorer les paysages naturels et randonner
Tenerife est un véritable paradis pour les amoureux de randonnée et de grands espaces. L'île offre une diversité de paysages incroyables, allant des montagnes volcaniques aux forêts luxuriantes en passant par des falaises vertigineuses et des vallées sauvages. Le Parc national du Teide, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est l'un des sites incontournables. Avec son sommet élevant à 3 715 mètres, le Teide est le plus haut volcan d'Espagne et offre des panoramas à couper le souffle.
Les randonnées dans le parc d'Anaga permettent de découvrir une végétation unique, des sentiers mystérieux et des points de vue exceptionnels. Quant aux falaises de Los Gigantes, elles sont une merveille à observer depuis la terre ou la mer.
Tenerife est d'ailleurs l'une des meilleures destinations pour la randonnée, on vous explique pourquoi dans cet article : Randonnée à Tenerife, la meilleure île pour randonner ?
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Le Parc national du Teide pour ses paysages lunaires.
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Le massif d'Anaga pour ses forêts de lauriers et ses villages perchés.
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La Vallée de Masca pour une descente spectaculaire jusqu'à l'océan.
Le Parc National du Teide
Dominant l'île du haut de ses 3 718 mètres, le mont Teide est le point culminant d'Espagne. Le parc national qui l'entoure est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et propose de nombreux sentiers de randonnée. On peut y découvrir des formations rocheuses uniques, des champs de lave et une flore endémique. Pour les plus aventureux, l'ascension du Teide offre une vue panoramique sur l'ensemble de l'archipel.
Oui, mais un permis est nécessaire pour accéder au cratère. A savoir que suelement 200 autorisations sont attribuées par jour. Sinon, il faut commencer l'ascension vers 2 heures du matin, c'est la seule façon de faire la randonnée du Teide sans autorisation. On peut aussi prendre le téléphérique pour atteindre 3 555 mètres d'altitude.
Sommet du Teide
Le massif d'Anaga
Situé au nord-est de l'île, le massif d'Anaga est une région verdoyante aux reliefs accidentés. Ses forêts de laurisilva, vestiges de l'ère tertiaire, abritent une biodiversité exceptionnelle. Les sentiers de randonnée serpentent à travers des paysages enchanteurs, offrant des vues imprenables sur l'océan et les villages pittoresques accrochés aux falaises
Si vous hésitez encore, voici un comparatif pour vous décider sur quelle îles des Canaries choisir ?
2. Les plages paradisiaques
Tenerife est célèbre pour ses plages variées. On trouve des plages de sable noir, résultat de l'activité volcanique, mais aussi de superbes plages de sable doré, souvent aménagées pour les voyageurs. Que vous aimiez les plages sauvages ou les criques tranquilles, il y en a pour tous les goûts !
Les plages emblématiques à ne pas manquer :
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Playa de Las Teresitas : sable doré, eau calme et palmiers.
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Playa de Benijo : sauvage, avec une vue spectaculaire sur les rochers de la côte nord.
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Playa de Los Cristianos : idéale pour se détendre et profiter des activités nautiques.
Playa de Las Teresitas
Située près de la capitale Santa Cruz, la plage de Las Teresitas est réputée pour son sable doré importé du Sahara et ses eaux calmes. Entourée de palmiers, elle offre un cadre idéal pour se détendre en famille ou entre amis.
Cela dépend des préférences : Las Teresitas pour le confort, Benijo pour l'ambiance sauvage, El Duque pour le luxe.
Playa de Benijo
Pour une expérience plus sauvage, la plage de Benijo, située dans le massif d'Anaga, offre un cadre spectaculaire avec ses formations rocheuses et son sable noir volcanique. C'est l'endroit rêvé pour admirer un coucher de soleil inoubliable.
Playa del Duque
Dans la région de Costa Adeje, la plage del Duque est synonyme de luxe et de confort. Ses eaux cristallines et ses installations haut de gamme en font un lieu prisé des vacanciers en quête de tranquillité.
Oui, comme Playa de Diego Hernandez, une crique accessible par un sentier caché.
Oui, l'eau tourne autour de 19-24°C, parfait pour une baignade en toute saison.
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3. S’immerger dans la culture locale
Explorer Tenerife, c’est aussi découvrir ses traditions, son histoire et ses habitants chaleureux. L’île regorge de villages authentiques, de fêtes colorées et de lieux culturels fascinants. Voici quelques endroits immanquables pour une immersion culturelle :
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San Cristóbal de La Laguna, ancienne capitale classée à l’UNESCO.
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Garachico, un village charmant avec ses piscines naturelles.
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La Orotava, pour ses maisons canariennes et son ambiance typique.
Le Carnaval de Santa Cruz est le plus grand événement de l’année, mais on trouve aussi des fêtes locales comme la Romería.
Le Musée de la Nature et de l'Homme à Santa Cruz, et le Musée d’Histoire à La Laguna.
4. Goûter à la gastronomie locale
Découvrir Tenerife passe aussi par ses saveurs uniques. La cuisine canarienne est simple mais pleine de caractère, inspirée des produits locaux et de l’héritage méditerranéen.
Les spécialités à goûter absolument :
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Papas arrugadas : petites pommes de terre servies avec la sauce mojo.
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Gofio : farine de céréales torréfiées, base de nombreuses recettes.
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Poissons frais et fruits de mer pêchés du jour.
Dans les guachinches, petits restaurants typiques servant une cuisine locale authentique.
Les vins de Tenerife
L'île produit des vins de qualité, notamment dans la région de Tacoronte-Acentejo. Les cépages autochtones, cultivés sur des sols volcaniques, donnent des vins aux arômes uniques. Une visite des caves locales est une expérience enrichissante pour les amateurs de vin.
5. Observer les baleines et dauphins à Tenerife
Tenerife est l'un des meilleurs endroits au monde pour observer les cétacés dans leur habitat naturel. Grâce aux eaux chaudes et profondes qui entourent l'île, plusieurs espèces de dauphins et de baleines vivent ici toute l'année, tandis que d'autres viennent en migration. Il n'est pas rare d'apercevoir ces créatures majestueuses à quelques mètres seulement d'un bateau, jouant à la surface ou glissant paisiblement sous l’eau. L’émotion est toujours au rendez-vous : voir une baleine remonter à la surface pour respirer ou un dauphin bondir hors de l’eau procure une sensation unique. C’est un spectacle qui émerveille petits et grands et qui permet de mieux comprendre ces animaux fascinants.
Les excursions dédiées à l’observation des cétacés sont très respectueuses de leur environnement. À Tenerife, il existe des règles strictes pour éviter de perturber les animaux : les bateaux doivent garder une distance raisonnable, ne pas poursuivre les cétacés et limiter leur temps d’observation. C’est une façon responsable et durable de profiter de cette richesse naturelle, tout en contribuant à sa préservation.
L’un des meilleurs endroits pour observer les baleines et les dauphins est entre la côte sud-ouest de Tenerife et l’île voisine de La Gomera. Cette zone, où les fonds marins sont très profonds, est un véritable refuge pour de nombreuses espèces. Les ports les plus connus pour embarquer en excursion sont :
- Los Cristianos
- Puerto Colón (Costa Adeje)
- Los Gigantes
Les eaux au large de ces zones sont particulièrement propices aux rencontres avec les cétacés.
Tenerife a un avantage exceptionnel : on peut voir des cétacés toute l’année ! Les dauphins et certaines baleines résidentes, comme les globicéphales tropicaux, sont présents en permanence dans les eaux canariennes. Cependant, si l’on souhaite observer des espèces en migration (comme les baleines à bosse ou les rorquals communs), les mois de novembre à mai sont les plus favorables.
Plusieurs types de sorties en mer permettent d’aller à la rencontre des cétacés :
- Excursions en bateau à voile : plus silencieuses et respectueuses de l’environnement, elles offrent une expérience plus immersive.
- Sorties en catamaran : idéales pour le confort, avec souvent un espace pour se détendre et observer les animaux à son rythme.
- Petits bateaux semi-rigides : parfaits pour s’approcher rapidement des zones où les cétacés ont été aperçus, tout en respectant la réglementation.
Certains tours incluent aussi une baignade en mer et un arrêt près des falaises de Los Gigantes pour profiter pleinement du paysage.
Oui, surtout en haute saison ! Les excursions sont très demandées, notamment entre décembre et avril. Il est conseillé de réserver son tour à l’avance pour garantir une place et choisir l’option qui correspond le mieux à ses attentes où de passer par une agence comme La Vie Sauvage pour être sur de rien rater à Tenerife !
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